Las ensaladas son un plato que podemos disfrutar en cualquier época del año y que nos permite cambiar de ingredientes tanto como queramos, descubriendo nuevos sabores y combinaciones.
Esta ensalada es increíblemente sencilla de preparar y el resultado es sensacional, visualmente queda muy colorido lo que ya llama la atención y los sabores combinan a la perfección. Simple, económico y resultado maravilloso..
Ingredientes
- Lechugas variadas
- Una zanahoria
- Medio pimiento rojo
- Una rama de apio
- 2 Espárragos blancos
- Aceitunas negras o verdes
- Un huevo duro
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre de manzana
Preparación
Lo mejor de las ensaladas es su rápida preparación. Lava las lechugas que vayas a utilizar y déjalas secando.
Pon un poco de agua con sal a cocer junto con el huevo para obtener el huevo duro. Es mejor haberlo preparado con tiempo para que esté frío a la hora de preparar la ensalada
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